Gusti

Vabbe', ormai è assodato, Alberto Angela e la modernità sono come l'acqua e l'olio, proprio non c'è verso di vedere adeguate dosì di modernità di un qualsivoglia argomento. La rivoluzione vegetariana e la carne coltivata meritano giusto un capitoletto striminzito -e lui stesso usa il più odioso dei connubi: ‘Carne sintetica'. OK, boomer!
sigh perlomeno, parlando di cibo è impossibile non parlare della sua e della nostra storia, l'alimentazione di oggi è legata a doppio e pure triplo filo a quella di ieri, quindi la storia dell'alimentazione merita un posto di rilievo.