Les raies appartiennent à un groupe de poissons appelés <>. Leur apparence est fascinante : un grand corps qui a la forme dun carré, une queue généralement longue, des nageoires pectorales, une face inférieure sur laquelle se trouvent la bouche, les narines ainsi que cinq paires de fentes branchiales. La plupart des raies vivent dans les océans et les mers, mais certaines espèces se retrouvent dans les rivières et les lacs, ainsi que dans les estuaires. Leur taille varie beaucoup d'une espèce à l'autre : certaines forment un disque dont le diamètre est d'environ 30 cm, tandis que les mantes peuvent peser plus de 1300 kilos et leur diamètre peut atteindre plus de 7 mètres.