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La langue française est une langue vivante, et à ce titre le vocabulaire évolue, des mots apparaissent, mais d'autres disparaissent.
C'est le propos de ce dictionnaire de nous présenter ces mots disparus, environ 10% (seulement), entre la première édition du Nouveau dictionnaire de la langue française, et son édition 2018.
Après une introduction qui nous présente Pierre Larousse et son oeuvre, on peut découvrir, dans l'ordre ou en picorant, ces mots désuets, de métiers disparus, d'une France rurale, pleins de poésie et de charme, avec leurs description d'origine.